学園ブログ

パティシェに教えていただいた《フランス菓子》

家庭部 夏の校外活動 NO2.

8月27日

会場「パイ焼き窯」(世田谷区等々力)は家庭部が交流している心の病の方のリハビリ施設。

講師:西鎌倉・フランス菓子店【レ・シュー】オーナー・パティシェ 倉内先生

『和栗のモンブラン』パティシェは体力勝負と実感。筋肉痛になりそうですが直径15cmホールを1個ずつ、お持ち帰りで大満足 ♪♪ ケーキ完成! 倉内先生を囲んで記念写真。

(顧問:間瀬)